Sin duda, el tiempo es uno de los factores que incide directamente en la exportación de agroalimentos, tanto que según el producto y el volumen es viable determinar si el envío se realiza vía marítima, menos costosa pero lenta; o aérea, rápida pero costosa.
Un grupo de productores de pistache en California tenía configurada su cadena de exportación vía marítima a Europa partiendo de la costa este de Estados Unidos; una nación que, junto con Irán y Turquía, lidera en exportaciones del fruto seco o fresco, según el Observatorio de Complejidad Económica (OEC).